Baia Azzurra une histoire d'amour ...
C'est en 1969 que le grand-père Renato et la grand-mère Derna ont décidé de combiner leur passion et leur dévouement pour l'agriculture et la cuisine: ils avaient trouvé une parcelle de terrain dans leur bien-aimée Maremme, la même où se trouve notre résidence aujourd'hui, et grâce à la connaissance de la territoire et matières premières, a donné vie à un restaurant de plats typiques et de pâtes fraîches.
Nos grands-parents étaient entreprenants et rêveurs et ont tous deux compris qu'ils pouvaient donner à d'autres personnes l'occasion de découvrir notre beau territoire, ne serait-ce que pour une journée. À l'été 1971, ils ont commencé à accueillir les premiers visiteurs, principalement italiens et allemands, dans des tentes et des caravanes: le grand-père Renato les a accueillis, partageant les secrets de la Maremme et de nos produits avec eux, les accompagnant à travers les forêts de pins jusqu'à la plage tout en grand-mère Derna a donné des joies culinaires à ses invités.
En attendant, ce n'était pas seulement notre camping mais aussi la famille qui a grandi, leurs deux filles les ont également rejoints: Cherubina et Renata. En effet, depuis qu'elles étaient filles, elles font partie de la direction du camping, créant des idées de modernisation et des structures plus adaptées aux besoins. Tous ensemble, ils ont donné naissance à la «Baia delle Rocchette», ainsi nommée en l'honneur de la plage claire près de laquelle elle se trouvait.
Ce furent des années d'idées et de réalisations, ce petit restaurant fondé bien des années plus tôt était désormais le cœur battant de quelque chose de beaucoup plus grand, à tel point qu'il fut reconnu et récompensé par la presse allemande, mais avec le même principe que le premier jour: l'amour pour notre terre.
Il était temps pour grand-père Renato et grand-mère Derna de se reposer.
En 2000, les petits-enfants, propriétaires et gérants actuels sont arrivés, qui ont décidé d'honorer encore plus la Maremme toscane et sa magnifique mer, en appelant le camping «Baia Azzurra». Reconnaissants pour ce que leurs petits-enfants ont laissé derrière eux, ils ont complété les structures internes telles que le bar, le marché et le restaurant et augmenté le nombre et la qualité des services que nous connaissons et aimons aujourd'hui. Aux premières tentes que le grand-père Renato a aidé à réparer, des bungalows et des appartements ont été ajoutés en constante évolution pour répondre aux besoins actuels du client.
Trois générations se sont écoulées et des milliers de personnes nous accompagnent chaque année et pourtant nos principes sont toujours ceux d'il y a cinquante ans: la passion et le dévouement à ce qui nous entoure. Ceux transmis et si chers à grand-mère Derna et grand-père Renato.